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判断题 · 1 分
称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
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1
维生素B1缺乏可引起坏血病,维生素C缺乏可引起脚气病。
2
动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。
3
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
4
中国居民平衡膳食指南2007推荐的油脂类摄入量是(____)g。
5
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
6
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
7
中国营养学会建议健康成年人一天食盐的摄入量是(____)g。
8
西红柿是番茄的学名。
9
通过烹调,食物的重量一定会减少。
在下准备停运了
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