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单选题 · 1 分
下列表述正确的是(____).
A、AI的准确性远不如RNI,AI可能明显高于RNI
B、AI的准确性高于RNI,AI可能明显高于RNI
C、AI的准确性远不如RNI,AI明显低于RNI
D、AI的准确性高于RNI,AI明显低于RNI
A
B
C
D
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单选题
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不属于称重法特点的有(____).
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称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(____)的平均摄人量。
3
优质蛋白质主要来源于(____)。
4
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
5
以下哪种食物是钙的最好来源(____)。
6
食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
7
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
8
西红柿是番茄的学名。
9
可食部[EP]=[食品重量一废弃部分的重量]÷(____)×100%。
在下准备停运了
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