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判断题 · 1 分
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
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1
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
2
维生素B1缺乏可引起坏血病,维生素C缺乏可引起脚气病。
3
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
4
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
5
土豆属于蔬菜类。
6
一成年男性,身高175cm,体重70kg,其身体体质指数为(____)。
7
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为(____).
8
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
9
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
在下准备停运了
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