食物中毒练习题 - 百题资料

患者男性，36岁，因食物中毒导致腹泻，每日排泄7～10次，宜采用
A、高膳食纤维饮食 B、高热量饮食 C、低盐肪饮食 D、低蛋白饮食 E、少渣饮食
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某施工队10余人，中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物。送至急诊就诊，最有可能是
A、细菌性食物中毒 B、急性胃肠炎 C、菌痢 D、中暑 E、胃溃疡
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下列哪种属食物中毒的范畴(____)。
A、伤寒B、甲型肝炎C、肉毒杆菌中毒D、暴饮暴食性胃肠炎
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食物中毒后，洗胃对清除肠内毒物有积极意义的时间期限是
A、3小时 B、6小时 C、8小时 D、10小时 E、4小时
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什么是食物中毒？分为哪几种类型？
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细菌性食物中毒的常见病原菌，不包括
A、金黄色葡萄球菌 B、乙型溶血性链球菌 C、变形杆菌 D、副溶血性弧菌 E、大肠埃希菌
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治疗沙门菌食物中毒不正确的是
A、卧床休息 B、纠正水、电解质紊乱 C、维持血压 D、均要用抗生素 E、解痉药治疗腹痛
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细菌性食物中毒全年皆可发生，在春夏季节发生较多。
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某住户全家因食物中毒住院，经调查，可疑食物为卤猪肉，病人潜伏期多为10-12h，主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力，并伴有阵发性剧烈腹痛，腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭，少数病人有面部及全身皮肤潮红，体温大多低于39℃，可初步诊断为(____)食物中毒。
A、沙门菌属B、副溶血性弧菌C、组胺D、变形杆菌
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预防婴儿发生(　　)应检查厨房安全、浴室安全、房间安全、起居室安全、卧室安全、门厅、楼梯和走廊安全。
A、意外伤害B、流行疾病传染C、铅中毒D、食物中毒
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颜色过于鲜红的卤肉制品可能会引起亚硝酸盐食物中毒。
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食物中毒高发季节是(____)。
A、春季B、夏季C、秋季D、冬季
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食物中毒全年皆可发生，但(____)是最高发季节。
A、第一季度B、第二季度C、第三季度D、第四季度
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细菌性食物中毒的原因不包括（）
A、牲畜屠宰时及畜肉在运输贮存销售等过程中到致病菌污染；B、C本身含有有毒成分的物质，如毒蕈C、B被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素；D、污染的食物未经烧熟煮透，E、熟食又
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食物中毒的发病特点不包括
A、发病潜伏期短B、发病与特定食物有关C、患者均有发热症状D、无传染性E、临床表现基本相似
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下列属于第三级预防的是
A、成年人定期的血压测定B、糖尿病并发症的预防C、宫颈癌的筛选D、预防接种E、食物中毒病人抢救
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张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻、发热等全身症状属于（）
A、A毒蕈中毒B、B动物性食物中毒C、C有毒植物中毒D、D细菌性食物中毒E、E化学性食物中毒
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某医院接受工地送来急诊病人10名，其主要症状为头晕、头痛、恶心、呕吐、口唇、指甲轻度紫绀，全身皮肤紫绀，呼吸困难，极有可能为（）
A、A、沙门氏菌食物中毒B、B、扁豆（四季豆）中毒C、C、金黄色葡萄球菌食物中毒D、D、毒覃中毒E、E、亚硝酸盐中毒
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我国发病率最高的食物中毒是
A、化学性食物中毒B、细菌性食物中毒C、有毒植物中毒D、有毒动物中毒E、霉菌毒素食物中毒
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以下疾病中，属于食物中毒的是：
A、生吃螺肉导致广园线虫病B、喝生水导致伤寒C、暴饮暴食导致急性肠胃炎D、吃毒蘑菇导致急性中毒E、长期食用发霉花生导致肝癌
176次浏览 · 健康管理师
确定食物中毒的可疑食物主要是依据
A、在同一场所同一时间未发病者未进食的食物B、潜伏期最短者C、病人的潜伏期特有中毒症状D、病人的潜伏期呕吐物和排泄物E、发病者的临床症状
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对细菌性食物中毒的诊断原则是
A、A.发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系B、B.潜伏期约在10～20小时，发病都在夏秋季节C、C.有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性，并有细菌
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某医院接受工地送来急诊病人10名，其主要症状为头晕头痛恶心呕吐口唇指甲轻度紫绀全身皮肤紫绀呼吸困难，极有可能是（）。
A、沙门氏菌食物中毒B、扁豆中毒C、金黄色葡萄球菌食物中毒D、亚硝酸盐食物中毒
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某医院接受工地送来急诊病人10名，其主要症状为头晕、头痛、恶心、呕吐、口唇、指甲轻度紫绀、全身皮肤紫绀、呼吸困难，极有可能是()。
A、A、金黄色葡萄球菌食物中毒 B、B、亚硝酸盐食物中毒C、C、沙门氏菌食物中毒D、D、扁豆中毒
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