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公共营养师
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单选题 · 1 分
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
A、口蹄疫
B、猪水泡病
C、囊虫病
D、旋毛虫病
A
B
C
D
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单选题
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1
铁在体内的主要存在形式是(____)。
2
(____)是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。
3
我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为(____)。
4
与成年人相比,儿童的能量消耗还包括(____)所需要的能量。
5
UL是平均每日可以摄入该营养素的适宜摄入量。
6
和肉类相比较,鱼类中(____)。
7
青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(____)成年人。
8
含有丰富抗体的是(____)。
9
下列食物中贫铁食物是(____)。
在下准备停运了
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