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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
为防治高血压,WHO建议每日食盐摄入量应小于(____)g。
A、2
B、6
C、8
D、10
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
2
老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式。
3
在肉制品加工中,常用(____)作为防腐剂和发色剂。
4
当鸡蛋被加工成咸蛋或松花蛋后,其蛋白质含量(____)。
5
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6
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7
生长发育障碍是处于生长发育过程中的胎儿、婴幼儿和儿童青少年锌缺乏的最主要和明显的表现。
8
水和电解质按比例流失,体液渗透压不变的脱水是(____)。
9
(____)是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物。
在下准备停运了
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