相关知识点
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- 1氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
- 2高血脂和肥胖者应选择(____)。
- 3谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
- 4某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
- 5婴儿应从10个月时逐步添加辅助食品。
- 6参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是(____)。
- 7食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括(____)。
- 8青少年能量需要量大,每日需摄入(____)g谷类。
- 9某60岁妇女,近年经常出现腰背痛,走路感觉腿无力,特别是上楼梯时吃力,骨盆有明显压痛,考虑是(____)缺乏。
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