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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
优质蛋白质的主要食物来源是(____)
A、谷、薯类
B、肉、禽、蛋、奶类
C、油脂类
D、蔬菜、水果类
A
B
C
D
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单选题
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1
奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天(____)。
2
乳类中的碳水化合物主要以(____)的形式存在。
3
营养教育效果评价中,近期效果变化不包括(____)。
4
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
5
畜禽肉中的碳水化合物主要以(____)形式存在于肌肉和肝脏中。
6
食用苦味杏仁可中毒,因其含有苦杏仁苷。
7
乳及乳制品是膳食钙的良好来源。
8
下列食物中贫铁食物是(____)。
9
(____)是谷类食物的第一限制氨基酸。
在下准备停运了
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