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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
膳食纤维可结合胆酸,故有(____)作用。
A、降血压
B、降血糖
C、降血脂
D、减肥
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
2
中国居民膳食指南(2007)推荐一般成年人每天摄入(____)g谷类食物为宜。
3
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
4
母乳中蛋白质主要是(____)有利于婴儿消化吸收
5
胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素。
6
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7
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8
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9
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
在下准备停运了
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