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练习题
单选题 · 1 分
鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为(____)系列。
A、n-3
B、n-6
C、n-7
D、n-9
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
必需脂肪酸是指(____)。
2
水和电解质按比例流失,体液渗透压不变的脱水是(____)。
3
食物热效应以(____)的热效应为最高。
4
食品的污染按其性质可分为生物性污染(____)和物理性污染。
5
人体的基本结构和功能单位是器官。
6
下列食物中贫铁食物是(____)。
7
下列关于保健食品的说法不正确的是(____)。
8
营养教育的最佳途径是(____)。
9
巴氏消毒法不适合用于(____)。
在下准备停运了
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