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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在(____)mL。
A、1000
B、1500
C、2000
D、2500
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
与成年人相比,儿童的能量消耗还包括(____)所需要的能量。
2
开展社区营养管理工作的基础程序可分为下列哪个步骤(____)。
3
能促进锌吸收的因素是(____)。
4
下列食物中钙含量最少的是(____)。
5
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
6
在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的(____)。
7
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母维生素C的RNI为(____)mg/日。
8
谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
9
下列说法不属于多环芳烃类化合物防治措施的是(____)。
在下准备停运了
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