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练习题
判断题 · 1 分
食用苦味杏仁可中毒,因其含有苦杏仁苷。
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1
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
2
知信行理论模式英文为(____)。
3
食物热效应以(____)的热效应为最高。
4
鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为(____)系列。
5
蔬菜是(____)的主要来源
6
营养缺乏病的病因有原发性和继发性两类。
7
下列说法正确的是(____)。
8
一个群体的平均摄入量达到RNI水平时,人群中有缺乏可能的个体占(____)。
9
蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是(____)
在下准备停运了
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