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判断题 · 1 分
所有植物性蛋白质都属于不完全蛋白。
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1
存在于细胞外液,调节体内水分与渗透压的矿物质是(____)。
2
蔬菜烹调的较好方式不包括(____)。
3
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括(____)。
4
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
5
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
6
妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿骨质软化症和(____)。
7
健康成人应维持零氮平衡并富余(____)。
8
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
9
婴儿在4-5个月后急需从膳食中补充铁,可通过(____)予以补充
在下准备停运了
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