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所有植物性蛋白质都属于不完全蛋白。
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1
颜色过于鲜红的卤肉制品可能会引起亚硝酸盐食物中毒。
2
与巨幼红细胞性贫血有关的营养素是叶酸和维生素B6。
3
通过社区营养监测可以掌握人群营养状况的动态变化趋势,及时发现存在的营养问题。
4
下列哪个地区和季节的出生婴儿容易发生维生素D缺乏(____)。
5
在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的(____)。
6
当鸡蛋被加工成咸蛋或松花蛋后,其蛋白质含量(____)。
7
学龄前儿童膳食能量主要来源于(____)。
8
膳食中的(____)有抗生酮作用。
9
黄曲霉毒素具有极强的毒性和(____)。
在下准备停运了
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