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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
每100克下列食物中,含钙最低的是(____)。
A、紫菜
B、鸡肉
C、干酪
D、虾皮
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
2
蛋白质平均1克在体内可提供的能量为(____)。
3
自填式调查的特点是(____)。
4
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5
下列哪个地区和季节的出生婴儿容易发生维生素D缺乏(____)。
6
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7
烹调蔬菜时,可加入少量(____)来保护抗坏血酸不被破坏。
8
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
9
下列关于钙吸收描述正确的是(____)。
在下准备停运了
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