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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
每100克下列食物中,含钙最低的是(____)。
A、紫菜
B、鸡肉
C、干酪
D、虾皮
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
大豆的限制氨基酸为(____)。
2
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
3
(____)是人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
4
谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
5
人体内钙的(____)存在于骨骼及牙齿。
6
下列不属于冷冻干燥过程的是(____)。
7
不属于判断肥胖的常用指标的是(____)。
8
减少烹调油用量是指每天烹调油摄入量不宜超过(____)。
9
食品从业人员有下例哪些症状应立即脱离工作岗位?(____)。
在下准备停运了
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