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判断题 · 1 分
老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
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1
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
2
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
3
以下不符合老年人营养需要特点的是(____)。
4
鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为(____)系列。
5
通常情况下,婴儿添加辅助食品的时间是(____)个月。
6
以下哪种糖浓度能够阻止大多数酵母菌生长(____)。
7
下列说法不属于多环芳烃类化合物防治措施的是(____)。
8
乳及乳制品是膳食钙的良好来源。
9
下列状态中处于负氮平衡的是(____)。
在下准备停运了
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