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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
根据《中国居民膳食指南》的建议,我国传统膳食的主体应该是(____)。
A、动物类
B、谷类
C、蔬菜水果类
D、豆类
A
B
C
D
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单选题
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1
下列食物中贫铁食物是(____)。
2
2007年版的《中国居民膳食指南》包括(____)条内容。
3
抑制土豆发芽采用(____)。
4
在肉制品加工中,常用(____)作为防腐剂和发色剂。
5
下列不属于营养强化剂的是(____)。
6
人体生长发育最快的时期为(____)。
7
妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿骨质软化症和(____)。
8
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是(____)。
9
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
在下准备停运了
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