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公共营养师
练习题
判断题 · 1 分
消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化,它对化学性消化和吸收也有促进作用。
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1
下列哪种属食物中毒的范畴(____)。
2
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法。
3
人体生长发育最快的时期为(____)。
4
与巨幼红细胞性贫血有关的营养素是叶酸和维生素B6。
5
2007年版的《中国居民膳食指南》包括(____)条内容。
6
老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式。
7
与社区营养教育的单向交流模式相比,双向交流模式还多了(____)。
8
深色蔬菜富含(____)。
9
下列食物中,每100g食物钾含量最高的是(____)。
在下准备停运了
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