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练习题
判断题 · 1 分
血糖生成指数越低,血糖升高越趋缓和,葡萄糖在人体内扩散的速度越缓慢。
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1
如饮酒应限量,“限量”是指(____)。
2
“3D”症状是(____)缺乏的体征。
3
评价食物蛋白质营养价值的公式:实验期内动物体重增加量(g)/实验期内蛋白质摄入量(g)表示的是(____)。
4
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为10ug/kg,对该批食品的处理是(____)。
5
食品的污染按其性质可分为生物性污染(____)和物理性污染。
6
最新的《中国居民膳食指南》是(____)年颁布的。
7
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
8
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
9
多饮茶具有预防肿瘤的作用,其主要有效成分是(____)。
在下准备停运了
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