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判断题 · 1 分
维生素E是一种很重要的自由基清除剂,会对人体的抗衰老产生重要的影响。
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1
因为膳食纤维不能被人体吸收和利用,所以对人体而言并无益处。
2
抑制土豆发芽采用(____)。
3
下列因素中不利于铁吸收的是(____)。
4
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染农药残留以及(____)。
5
蛋白质真消化率的计算公式是(____)。
6
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
7
食物热效应以(____)的热效应为最高。
8
引起贫血,降低学习能力免疫和抗感染能力的营养素是(____)。
9
晚餐应安排在(____)为宜。
在下准备停运了
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