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判断题 · 1 分
通过烹调,食物的重量一定会减少。
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1
按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳个数为(____)个的脂肪酸。
2
下列富含维生素D的天然食品有(____).
3
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为(____).
4
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
5
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
6
下列含有优质蛋白质的食物是(____).
7
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
8
一般来说,粗粮的血糖指数——细粮,复合碳水化合物——精制糖(____)。
9
UL的主要用途是(____).
在下准备停运了
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