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单选题 · 1 分
人类对营养的需要,首先是对(____)的需要。
A、能量
B、碳水化合物
C、脂肪
D、蛋白质
A
B
C
D
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单选题
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1
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
2
源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
3
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
4
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
5
适宜摄人量(AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量。
6
辣椒中(____)含量丰富。
7
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
8
膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。
9
蛋白质含量最少的食物是(____)。
在下准备停运了
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