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练习题
判断题 · 1 分
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
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1
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
2
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
3
目前,我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素。
4
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
5
膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。
6
源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
7
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
8
食物的能量受(____)的影响最大。
9
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
在下准备停运了
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