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练习题
判断题 · 1 分
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
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1
确定成人膳食营养需要时的第一步——体重和身高可实际测定,也可询问。
2
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
3
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
4
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
5
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
6
源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
7
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
8
食物的能量受(____)的影响最大。
9
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
在下准备停运了
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