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练习题
判断题 · 1 分
适宜摄人量(AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量。
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1
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
2
制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
3
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
4
畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
5
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
6
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
7
食物的能量受(____)的影响最大。
8
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
9
辣椒中(____)含量丰富。
在下准备停运了
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