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练习题
单选题 · 1 分
一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
A、200
B、300
C、400
D、500
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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1
蛋白质含量最少的食物是(____)。
2
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
3
牛乳是膳食中最好的天然(____)来源。
4
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
5
食谱编制或设计方法有两种:一种是食物交换份法,另一种是营养计算法。
6
畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
7
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
8
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
9
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
在下准备停运了
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