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练习题
判断题 · 1 分
化学合成的食品添加剂可能有一定毒性,只需严格控制使用量即可。
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1
全脂乳粉的营养成分约为鲜乳的(____)倍。
2
关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是(____)。
3
增强和补充食品中的营养成分,使食品的营养更丰富合理的是(____)。
4
成人喝牛奶后发生腹胀、腹泻等,是因为肠道缺乏(____)所致,称为乳糖不耐受症。
5
(____)是营养成分标示的基本格式。
6
不具有较高营养价值的饮料是(____)。
7
可乐型碳酸饮料含有糖,可提供一定能量,但其他营养成分含量低。
8
水果汁和果肉果汁是把原果汁浓度调整到(____),同时添加一定量的香精和糖制成的。
9
NRVs不适用于3岁以下儿童。
在下准备停运了
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