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育婴师
练习题
单选题 · 1 分
制作蛋黄粥的正确的方法( )。
A、大米洗净,加水浸泡1-2小时,用微火煮40分钟,加入适量蛋黄
B、大米洗净加水,用大火煮30分钟后加入适量蛋黄
C、大米洗净加水浸泡2小时,用微火煮40-50分钟,加入适量研磨的蛋黄,再煮10分钟即可
D、大米洗净加水,加入适量的蛋黄煮30分钟
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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8
()牛奶和羊奶都是最适合婴儿的代乳品。
9
()以米、面和糖为主要成分的食品缺乏优质蛋白质,因此此类食品不适合做婴儿代乳品。
在下准备停运了
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