患者，男，56岁。肝硬化3年，因肝性脑病入院。为防止患者病情加重，应给予

答案解悉：

【解析】肝性脑病患者的膳食治疗原则是限制蛋白质摄入，减少体内代谢产氨，避免加重肝昏迷。发病开始数日内禁食蛋白质，供给足够的热量和维生素，以糖类为主要食物。故本题选B。

【避错】本题易错选E，水和盐的供给应视有无腹水和水肿而定，若伴有腹水或水肿者，应给予低盐或无盐饮食，并需限制液体入量。