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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
鲜奶消毒常采用(____)。
A、腌渍保藏
B、高温杀菌法
C、巴氏消毒法
D、熏制法
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
按照地中海式膳食结构摄入饮食,可降低(____)的发生率。
2
不属于膳食营养指导和管理主要内容的是(____)。
3
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
4
孕早期由于呕吐完全不能进食时,静脉给予葡萄糖主要是为了(____)。
5
营养缺乏病的病因有原发性和继发性两类。
6
胆汁中与消化有关的是(____)。
7
膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁主要存在于植物性食品中,可直接被吸收。
8
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
9
母乳中的营养成分能够满足(____)月内婴儿的需要。
在下准备停运了
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