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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
减少烹调油用量是指每天烹调油摄入量不宜超过(____)。
A、60g或85g
B、45g或60g
C、30g或45g
D、25g或30g
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括(____)。
2
食品容器包装材料质量低劣造成的食品污染属于(____)。
3
不属于判断肥胖的常用指标的是(____)。
4
通过社区营养监测可以掌握人群营养状况的动态变化趋势,及时发现存在的营养问题。
5
中国营养学会提出成年男子轻体力劳动者蛋白质推荐摄入量为(____)。
6
缺乏(____)可引起异食癖
7
冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关(____)。
8
蔬菜错误的烹调加工方法是(____)。
9
母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从(____)月开始最好
在下准备停运了
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