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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
能促进锌吸收的因素是(____)。
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素D
D、有机酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法。
2
下列(____)是天然抗氧化物质的主要来源。
3
下列关于镁吸收的说法正确的是(____)。
4
下列食物中,每100g食物钾含量最高的是(____)。
5
老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
6
1g脂肪在体内氧化能产生(____)kcal的能量。
7
学龄前儿童膳食能量主要来源于(____)。
8
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
9
由于生物富集作用,食物链(____)的危害最大。
在下准备停运了
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