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单选题 · 1 分
脂肪酸碳链中不含双键的脂肪酸为(____)。
A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、类脂肪酸
A
B
C
D
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单选题
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1
骨质疏松症的临床表现不包括(____)。
2
评价食物蛋白质营养价值的公式:实验期内动物体重增加量(g)/实验期内蛋白质摄入量(g)表示的是(____)。
3
(____)的人群的主要营养问题是营养缺乏病。
4
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
5
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
6
不能使用食品添加剂(____)。
7
皮褶厚度是反映皮下(____)的含量
8
引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是(____)。
9
木质素属于(____)膳食纤维。
在下准备停运了
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