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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
摄入蛋白质的质量差且数量严重不足可引起(____)营养不良。
A、水肿型
B、干瘦型
C、混合型
D、肌肉萎缩型
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
构成甘油三酯的基本成分是(____)。
2
谷类维生素主要分布在糊粉层和谷胚中,因此谷类加工过细维生素B1损失较多。
3
食物消化和吸收的主要器官是(____)。
4
下列食物中所含铁利用性最高的是(____)。
5
考虑营养需要及产妇身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
6
健康成人应维持零氮平衡并富余(____)。
7
牛乳中蛋白质含量比较恒定,一般为(____)。
8
青春突增期后生长速度再次减慢,女孩约在17~18岁身高停止增长。
9
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是(____)。
在下准备停运了
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