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练习题
单选题 · 1 分
合理的食品强化方式是(____)。
A、精米面中添加B族维生素
B、淀粉中添加铁
C、饮料中添加必需氨基酸
D、牛奶中添加维生素B2
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法。
2
下列关于过量饮酒的说法不正确的是(____)。
3
下列说法正确的是(____)。
4
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
5
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6
血清钾超过(____)时,可出现高钾血症
7
坚果是维生素E和B族维生素的良好来源。
8
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9
癞皮病典型三“D”特征是指(____)。
在下准备停运了
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