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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
膳食指南是根据(____),结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
A、饮食原则
B、食疗学原则
C、运动原则
D、营养学原则
A
B
C
D
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单选题
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下列对老年人能量消耗描述错误的是(____)。
2
由于与铁的吸收储存和动员有关,因此,补充(____)对防治缺铁性贫血有重要作用。
3
引起贫血,降低学习能力免疫和抗感染能力的营养素是(____)。
4
为预防神经管畸形的发生,适宜的叶酸摄人量为每天(____)mg。
5
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
6
绝经后妇女发生骨质疏松症的比例(____)男性。
7
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是(____)。
8
食物可在4℃~8℃中长期贮藏。
9
空腹血糖浓度为多少可以诊断为糖尿病(____)。
在下准备停运了
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