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- 2母乳中蛋白质主要是(____)有利于婴儿消化吸收
- 3在肉制品加工中,常用(____)作为防腐剂和发色剂。
- 4维生素E是一种很重要的自由基清除剂,会对人体的抗衰老产生重要的影响。
- 5孕晚期的膳食原则是补充长链多不饱和脂肪酸,补钙,控制体重增长。
- 6N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
- 7肥胖只是外形不好看,并不是一种疾病。
- 8以下属于亚油酸在体内代谢产物的长链脂肪酸是(____)。
- 9患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。