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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏(____)。
A、锌
B、铬
C、硒
D、钙
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
蔬菜是(____)的主要来源
2
食品添加剂必须有包装标识和产品说明书。
3
水产品肉质鲜美,主要是因为含有游离的(____)等呈味物质。
4
与牛奶相比,瘦肉的(____)含量高且吸收较好。
5
干瘦型营养不良(Marasmus)主要病因(____)。
6
黄曲霉毒素具有极强的毒性和(____)。
7
消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化,它对化学性消化和吸收也有促进作用。
8
哪种保健功能卫生部不受理和批准(____)。
9
食物热效应以(____)的热效应为最高。
在下准备停运了
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