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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
(____)是人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
A、基础代谢
B、体力活动
C、食物热效应
D、脑力活动
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是(____)。
2
为预防神经管畸形的发生,适宜的叶酸摄人量为每天(____)mg。
3
食物热效应以(____)的热效应为最高。
4
婴儿膳食中碳水化合物过多可引起(____)。
5
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
6
母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从(____)月开始最好
7
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
8
中链脂肪酸的碳原子数为(____)。
9
肉毒梭菌毒素属于(____)。
在下准备停运了
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