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单选题 · 1 分
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
A、核黄素缺乏
B、癞皮病
C、多发性神经炎
D、脚气病
A
B
C
D
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单选题
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1
(____)是谷类食物的第一限制氨基酸。
2
发芽马铃薯引起中毒的成分为(____)。
3
所有植物性蛋白质都属于不完全蛋白。
4
膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁主要存在于植物性食品中,可直接被吸收。
5
下列哪组属于人体必需的微量元素(____)。
6
我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为(____)。
7
下列哪种属食物中毒的范畴(____)。
8
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是(____)蔬菜。
9
不属于膳食营养指导和管理主要内容的是(____)。
在下准备停运了
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