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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是(____)。
A、坐高、身高、头围
B、体重、身高、头围
C、胸围、头围、体重
D、体重、身高、皮褶厚度
A
B
C
D
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单选题
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1
水产品肉质鲜美,主要是因为含有游离的(____)等呈味物质。
2
食品的污染按其性质可分为生物性污染(____)和物理性污染。
3
鲜奶消毒常采用(____)。
4
(____)可使肝癌肺癌前列腺癌和结肠癌的发生率及总癌发生率和死亡率明显降低。
5
添加婴儿辅助食品时,下列哪一种食品应优先添加(____)。
6
孕妇补铁的主要目的是(____)。
7
下列哪个地区和季节的出生婴儿容易发生维生素D缺乏(____)。
8
消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
9
下列食物中含铁量较多吸收率最高的是(____)。
在下准备停运了
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