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练习题
判断题 · 1 分
维生素E是一种很重要的自由基清除剂,会对人体的抗衰老产生重要的影响。
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1
我国北方居民常吃的三合面煎饼是充分发挥蛋白质(____)的最好例证。
2
存在于细胞外液,调节体内水分与渗透压的矿物质是(____)。
3
摄入蛋白质的质量差且数量严重不足可引起(____)营养不良。
4
以下各组维生素均属于水溶性的是(____)。
5
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
6
营养缺乏病的病因有原发性和继发性两类。
7
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
8
有关食用油脂的说法不正确的是(____)。
9
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
在下准备停运了
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