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单选题 · 1 分
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
A、碳
B、氢
C、氮
D、氧
A
B
C
D
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单选题
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1
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
2
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
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4
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5
平均需要量是指满足特定年龄、生理状况群体(____)的个体需要量水平。
6
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7
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
8
通过烹调,食物的重量一定会减少。
9
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在下准备停运了
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