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练习题
单选题 · 1 分
一成年男性,身高175cm,体重70kg,其身体体质指数为(____)。
A、19.8
B、22.9
C、23.6
D、24.7
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
可食部[EP]=[食品重量一废弃部分的重量]÷(____)×100%。
2
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(____)。
3
以下哪种食物是钙的最好来源(____)。
4
下列表述正确的是(____).
5
称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
6
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(____)的平均摄人量。
7
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
8
通过烹调,食物的重量一定会减少。
9
蛋白质的基本组成单位是(____)。
在下准备停运了
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