单选题题库 - 百题资料

百题资料
单选题练习题

单选题练习题

【单选】按碳链长短分类，中链脂肪酸是指含碳个数为(____)个的脂肪酸。
【单选】蛋白质的基本组成单位是(____)。
【单选】与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
【单选】一成年男性，身高175cm，体重70kg，其身体体质指数为(____)。
【单选】混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
【单选】碳水化合物占膳食总能量的百分比应为(____)。
【单选】牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
【单选】一般来说，粗粮的血糖指数——细粮，复合碳水化合物——精制糖(____)。
【单选】食物中含氮量占蛋白质的(____)，由氮计算蛋白质的换算系数即是6．25。
【单选】食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
【单选】与儿童佝偻病关系较密切的营养素有(____).
【单选】下列哪项不是脂类的营养学意义(____).
【单选】人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化而来(____).
【单选】浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
【单选】以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
【单选】粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为(____).
【单选】下列富含维生素D的天然食品有(____).
【单选】中国居民平衡膳食指南2007推荐的油脂类摄入量是(____)g。
【单选】中国营养学会建议健康成年人一天食盐的摄入量是(____)g。
【单选】中国居民平衡膳食宝塔2007推荐的谷类摄人量是(____)

共12959条记录，每页显示 20 条，当前显示第 389/648 页

在下准备停运了

Copyright © 2019 百题资料 https://www.100tim.com/ All Rights Reserved.

湘ICP备18002002号-1 psccja@foxmail.com

湘公网安备 43122502000117号