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单选题练习题
【单选】
在营养状况分析评价中常用的血液标本是(____)。
【单选】
皮褶厚度是反映皮下(____)的含量
【单选】
婴幼儿的头围是指(____)。
【单选】
母乳中蛋白质主要是(____)有利于婴儿消化吸收
【单选】
婴儿在4-5个月后急需从膳食中补充铁，可通过(____)予以补充
【单选】
孕期叶酸摄入量每日为(____)。
【单选】
AI是指(____)。
【单选】
下列营养素中那一类属于非必需营养素(____)。
【单选】
营养教育的最佳途径是(____)。
【单选】
营养教育效果评价中，近期效果变化不包括(____)。
【单选】
食品从业人员有下例哪些症状应立即脱离工作岗位？(____)。
【单选】
佝偻病预防重点人群是(____)。
【单选】
以下哪一条不是维生素A缺乏的典型病征(____)。
【单选】
干瘦型营养不良（Marasmus）主要病因(____)。
【单选】
四季豆中毒的毒素主要是(____)。
【单选】
病死率最高的毒蕈中毒类型是(____)。
【单选】
食物中毒高发季节是(____)。
【单选】
有关镉的说法哪种是错误的(____)。
【单选】
辐照灭菌主要是利用(____)。
【单选】
常用于保健食品原料和功能成分的氨基酸是(____)。
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