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单选题 · 1 分
大豆的限制氨基酸为(____)。
A、赖氨酸
B、色氨酸
C、苏氨酸
D、蛋氨酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
2
加工精度对谷类的(____)影响最大。
3
以下属于亚油酸在体内代谢产物的长链脂肪酸是(____)。
4
成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的(____)。
5
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
6
婴儿填加辅食的时间越早越好。
7
人体能量的主要食物来源是(____)。
8
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
9
某60岁妇女,近年经常出现腰背痛,走路感觉腿无力,特别是上楼梯时吃力,骨盆有明显压痛,考虑是(____)缺乏。
在下准备停运了
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