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判断题 · 1 分
食品添加剂必须有包装标识和产品说明书。
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1
佝偻病预防重点人群是(____)。
2
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为10ug/kg,对该批食品的处理是(____)。
3
发芽马铃薯引起中毒的成分为(____)。
4
胃蛋白酶最适宜的pH值为2.0左右,随着pH值增高,其活性降低。
5
营养教育的近期效果是指(____)。
6
学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得(____)。
7
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母维生素C的RNI为(____)mg/日。
8
蛋白质真消化率的计算公式是(____)。
9
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
在下准备停运了
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