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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
A、碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白质
D、硫胺素
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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1
晚餐应安排在(____)为宜。
2
下列水果中,血糖指数较低的水果是(____)。
3
维生素B2缺乏病在我国较为常见的最主要原因是(____)。
4
人体内钙的(____)存在于骨骼及牙齿。
5
中国营养学会提出成年男子轻体力劳动者蛋白质推荐摄入量为(____)。
6
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
7
正常分娩后产妇可进食普通食物。
8
成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的(____)。
9
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
在下准备停运了
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