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判断题 · 1 分
皮褶厚度测量对判断肥胖和营养不良有重要参考价值。
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1
以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源(____)。
2
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为10ug/kg,对该批食品的处理是(____)。
3
每100克下列食物中,含钙最低的是(____)。
4
可溶性膳食纤维中不包括(____)。
5
辐照灭菌主要是利用(____)。
6
小麦粉蛋白质第一限制氨基酸是(____)。
7
钠摄入量过多,是造成(____)的重要因素钠摄入量过多,是造成(____)的重要因素
8
胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素。
9
癞皮病典型三“D”特征是指(____)。
在下准备停运了
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