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练习题
判断题 · 1 分
称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
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1
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
2
用称重法调查时,三餐之外摄入的食物可以不计入称重记录。
3
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
4
与儿童佝偻病关系较密切的营养素有(____).
5
米饭的生熟重量比值为0.4,如果有50g大米,能做出(____)g米饭。
6
下列含有优质蛋白质的食物是(____).
7
称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
8
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
9
下列表述正确的是(____).
在下准备停运了
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