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判断题 · 1 分
食物的可食部比例是恒定不变的。
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1
(____)碗米饭的量[约59g]是日常生活中一份的量。
2
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(____)。
3
食物的可食部比例是恒定不变的。
4
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
5
可食部[EP]=[食品重量一废弃部分的重量]÷(____)×100%。
6
通过烹调,食物的重量一定会减少。
7
土豆属于蔬菜类。
8
下列哪项不是脂类的营养学意义(____).
9
生熟比是指(____).
在下准备停运了
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